Caramelo's Kitchen Sobremesas

Bolo Rei

Rápido e delicioso

Receita:

  • 6 ovos
  • 40g de azeite
  • 200g frutos secos triturados
  • Raspa de um limão
  • 4 colheres de sopa de farinha de coco
  • 50g açúcar mascavado
  • 2 colheres de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 gota de óleo essencial de anis
  • 300g de frutos secos a gosto

Confecção:

  1. Pré-aquecer o forno a 180º.
  2. Bater durante alguns minutos os ovos com o azeite.
  3. Juntar os restantes ingredientes e ir envolvendo bem.
  4. Envolver os frutos secos e levar ao forno cerca de 60 minutos.

Escrito Por:

Licenciada em Ensino Básico Matemática e Ciências, lecionei alguns anos em ensino público e privado. Na empresa de formação familiar estou envolvida, desde 1995, na organização e promoção de diversas formações na área de fiscalidade, contabilidade e recursos humanos. Desde 2015, que acumulo com as funções de Técnica de Recursos Humanos, na mesma empresa. Sou a mais velha de quatro irmãos e desde muito nova que sou responsável pela cozinha lá de casa, a par da mãe e das avós. Com o nascimento do meu primeiro filho e a descoberta da alimentação Paleo XXI redirecionei o amor pela cozinha para esta alimentação.

2 Comments

  1. Bom dia. Na receita são referidos 200 gramas de frutos secos triturados e 300 gramas de frutos secos a gosto. São todos incorporados ao mesmo tempo na massa? Obrigada

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