Bolo dos 3!

Receita:

• 200g de chocolate negro 74% de cacau
• 100g de manteiga
• 4 ovos

Confecção:

1. Pré-aqueça o forno, a 180º.
2. Derreta durante 30 segundos o chocolate partido em pedaços com a manteiga.
3. Mexa bem e derreta mais 30 segundos.
4. Bata os ovos até dobrarem de volume.
5. Envolva o chocolate derretido com a manteiga, nos ovos.
6. Coloque numa forma forrada com papel vegetal.
7. Leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de 40 a 45 minutos.

Sugestões:

• Aromatize com óleo essencial ou raspa de lima, laranja ou limão.
• Junte um café expresso para acentuar o sabor do chocolate
• Acrescente especiarias a gosto canela ou baunilha, por exemplo.

Aconselhamos com:

• Use a imaginação e faça camadas com mascarpone batido com mel e baunilha

Vídeo: