Snacks e Fast Food Sobremesas

Bolinhas energéticas

Podem ser um snack ou uma base de um cheesecake, sempre uma delícia.

Receita:

  • 100g de amêndoa triturada
  • 100g de tâmaras

Confecção:

  1. Num processador, triturar até obter uma mistura homogénea e moldável.
  2. Formar bolinhas.

Sugestões:

  • Pode aromatizar juntando baunilha ou raspa de limão ou de laranja.
  • Pode variar os frutos secos a gosto.

Escrito Por:

Licenciada em Ensino Básico Matemática e Ciências, lecionei alguns anos em ensino público e privado. Na empresa de formação familiar estou envolvida, desde 1995, na organização e promoção de diversas formações na área de fiscalidade, contabilidade e recursos humanos. Desde 2015, que acumulo com as funções de Técnica de Recursos Humanos, na mesma empresa. Sou a mais velha de quatro irmãos e desde muito nova que sou responsável pela cozinha lá de casa, a par da mãe e das avós. Com o nascimento do meu primeiro filho e a descoberta da alimentação Paleo XXI redirecionei o amor pela cozinha para esta alimentação.

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