Snacks e Fast Food

Waffles Rosa

 

Mais uma ideia gira e divertida para cativar qualquer um.

Receita:

Massa de pão:

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 25ml de leite de coco (ou outro leite vegetal)
  • 1 colher de chá de xarope de tâmara (ou outro adoçante natural)
  • 50gr de amêndoa
  • 1 colher de sopa de farinha de coco
  • 1 colher de chá de farinha de beterraba
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada sal

Confecção:

  1. Numa taça colocar os ovos e o azeite.
  2. Bater bem até ficar com uma consistência uniforme.
  3. Adicionar os restantes ingredientes um a um, misturando bem entre cada um deles.
  4. Cozinhar depois a massa em máquina própria para waffles (seguindo as indicações da máquina).

Aconselhamos com:

  • Pode também cozinhar em formato de panquecas numa frigideira

Escrito Por:

Licenciada em gestão no ISEG da Universidade técnica de Lisboa. O meu currículo profissional inclui 4 anos em auditoria numa das grandes Big4 deste ramo e, desde Fevereiro de 2017, estou numa das maiores empresas portuguesas com as funções de controlo de gestão. O meu gosto pela cozinha começou desde nova pela forma como a minha irmã, Paula Ruivo, nos envolvia nessa tarefa que era cozinhar. Ao longo dos anos sofri de várias problemas gástricos e intestinais, infeções diversas, alergias ao nível respiratório e problemas de pele. Por indicação da minha irmã entrei no grupo Paleo Descomplicado, priorizando a comida de verdade e retirando do meu cardápio alimentos inflamatórios, tendo notado de imediato melhorias na minha saúde e bem-estar.

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